Kit de herramientas de cocina casera: ideas para preparar alimentos en los subtrópicos húmedos

Este libro pretende ser un punto de partida para crear su propia cocina local basada en lo que está cultivando en su jardín subtropical húmedo de varios pisos. No está diseñado como un libro de recetas, sino como un libro de herramientas que le permitirá preparar alimentos deliciosos utilizando los cultivos básicos y otras verduras que esté cultivando. Le mostrará algunas posibilidades de lo que puede hacer con varias especies de plantas y, a partir de ahí, podrá comenzar a formular su propia cocina casera.