Bebidas probióticas fermentadas en casa: haga su propia kombucha, kéfir, jengibre, jun, tepache de piña, hidromiel, kvas de remolacha y más Prepare deliciosas bebidas repletas de probióticos, las bacterias beneficiosas para el intestino que se encuentran en los alimentos fermentados. Este libro de cocina bellamente ilustrado está lleno de recetas rápidas y fáciles de bebidas fermentadas refrescantes que puedes preparar en casa. Hay mucho para disfrutar más allá de la costosa kombucha y el kéfir prefabricados del supermercado. Aquí hay 50 recetas de ocho elixires diferentes con una fascinante variedad de sabores, incluidos algunos que utilizan fermentación salvaje. descuento corto.