La dieta cetogénica es una dieta alta en grasas, media en proteínas y baja en carbohidratos que obliga al cuerpo a quemar grasas en lugar de carbohidratos, y que los médicos recomiendan para tratar algunas afecciones específicas. Este libro de cocina es para aquellos a quienes se les ha recomendado médicamente que hagan dieta cetogénica y también son vegetarianos o pescatarianos. Disfrute del pudín de chía, coco y almendras, panqueques de pastel de calabaza, sopa de coliflor asada y cúrcuma y muchas ensaladas deliciosas. Las fotografías a todo color se combinan con las recetas para inspirarte a comer alimentos que sepan y se vean bien, además de ser saludables para ti. Incluye información sobre macros de seguimiento.