Esta segunda edición ampliada proporciona la información más reciente sobre cómo restaurar el equilibrio ácido-alcalino de su cuerpo.

• Analiza el papel de los suplementos enzimáticos, los complejos prebióticos y probióticos y los antioxidantes en la neutralización y eliminación de ácidos.

• Aborda la relación entre la hidratación adecuada y la actividad enzimática esencial y la eliminación de ácido.

• Describe un ejemplo de dieta de desintoxicación alcalina.

La mayoría de las personas consumen una gran cantidad de alimentos altamente procesados ​​que acidifican el cuerpo. Como resultado, padecen problemas de salud que van desde irritaciones menores de la piel, fatiga crónica, dolor de espalda y depresión hasta artritis, úlceras y osteoporosis. Para disfrutar de una salud óptima, el cuerpo necesita cantidades equilibradas de sustancias alcalinas y ácidas. En La dieta ácido-alcalina para una salud óptima , el naturópata y experto en desintoxicación Christopher Vasey muestra cómo un simple cambio en la dieta para restaurar el equilibrio ácido-alcalino puede resultar en grandes mejoras en la salud.

Con dos nuevos capítulos, esta segunda edición actualizada y ampliada proporciona la información más reciente sobre hidratación y desacidificación adecuadas, suplementos alcalinizantes importantes y cómo eliminar los ácidos acumulados en el cuerpo mediante la limpieza intestinal. También incluye un ejemplo nuevo y detallado de una dieta desintoxicante alcalina. En lugar de organizar los alimentos alcalinos y ácidos según su composición química, Vasey clasifica los alimentos según su efecto en el cuerpo, explicando que algunos alimentos, como las frutas, pueden tener un efecto alcalinizante o acidificante, dependiendo de quién los ingiera. Describe cómo determinar sus niveles de ácido y cómo diseñar la dieta que mejor se adapte a sus necesidades de salud particulares.