Una edición ampliada de un célebre libro que viaja por la diáspora africana para saborear la alegría eterna de la cocina y la cultura negras. Una joya escondida de la autora de For Colored Girls Who Have Considered Suicide/When the Rainbow Is Enuf, Some Sing, Some Cry, Sassafrass, Cypress & Indigo y Betsey Brown, un tributo deliciosamente ecléctico a la cocina negra como alimento de la vida que Refleja el espíritu y la historia de un pueblo. Esta edición, con deliciosas ilustraciones, presenta recetas adicionales, incluidos dos platos veganos, que conectan el pasado culinario con el presente y dan la bienvenida a una nueva generación de lectores. Con recetas como “Cousin Eddie's Shark with Breadfruit” y “Colard Greens to Bring You Money”, Shange nos instruye en los matices de una cocina nacida en los barcos negreros del Middle Passage, aderezada por el jazz de Duke Ellington y compartida por generaciones en toda la diáspora africana. Rica en recuerdos personales y conocimientos históricos, If I Can Cook/You Know God Can es una historia atemporal de la migración de un pueblo y la cocina que marca su legado vivo y celebración del gusto.
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Si puedo cocinar/Sabes que Dios puede | Recuerdos, meditaciones y recetas de comida afroamericana
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